儿童吃牛肉的做法大全：让宝宝们健康成长的美味菜肴

儿童吃牛肉的做法大全:让宝宝们健康成长的美味菜肴

用料

牛肉200克

红椒适量

香菜适量

姜适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

糖适量

淀粉适量

橄榄油适量

红酒适量

红烧牛肉的做法

1.准备食材。

2.牛肉切成块。

3.锅中倒入适量油,烧热后放入牛肉块。

4.翻炒一会。

5.再加入适量老抽、生抽、盐、鸡精、糖、料酒。

6.加入适量水。

7.大火烧开,改小火。

8.炖至牛肉软烂。

9.盛出装盘。

10.将红椒和香菜切末。

11.锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜煸炒。

12.加入适量红酒。

13.再放入少许老抽。

14.再加入适量水。

15.放入少许盐。

16.大火烧开。

17.放入少许糖。

18.再放入少许鸡精。

19.再加入适量淀粉。

20.再放入少许糖。

21.再放入少许盐。

22.再放入少许红酒。

23.烧开后改小火。

24.烧至入味。

25.盛出装盘。

韭菜炒牛肉的做法

1.牛肉切成麻将大小的块,葱姜蒜切末,青红辣椒切段。

2.锅里放油,烧热后放入葱姜蒜爆香。

3.放入牛肉翻炒,待牛肉变色后放入一勺生抽,一勺料酒,翻炒上色。

4.倒入适量蚝油,翻炒均匀后放入青红辣椒,再加入少许白糖,继续翻炒均匀。

5.加少许盐,出锅。

韭菜炒牛肉的做法小贴士

1.牛肉最好选瘦一点的,这样比较好吃。

2.炒的时候尽可能不要翻炒过久,这样容易糊锅。

3.青红辣椒需要多放一些,翻炒的时候相较容易熟。

韭菜炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切成块,葱姜蒜切末。

3.放入牛肉翻炒,待牛肉变色后放入一勺红酒,翻炒上色。

4.倒入适量蚝油,翻炒均匀后放入少许白糖,继续翻炒均匀。

5.倒入少许清水,翻炒均匀,出锅。