了解汤圆机器的制作过程，轻松掌握制作美味汤圆的技巧

了解汤圆机器的制作过程,轻松掌握制作美味汤圆的技巧,轻松掌握制作美味汤圆的技巧。汤圆的制作是一项耗时较长的工程,只要我们坚持不懈掌握了汤圆机器的制作过程,在制作汤圆的时候就可轻松的掌握制作美味汤圆的技巧。下面就为大家介绍汤圆的具体操作步骤。

一、配料

普通面粉500克,温水300克,酵母粉1小匙,糖1/2小匙,盐1小匙,黑芝麻少许,小苏打1小匙,植物油2小匙。

二、步骤

1.先把酵母粉、糖、盐放入大碗中,用筷子搅拌均匀,然后放入温水,搅至溶解,再加面粉、小苏打和水,搅拌均匀,揉成光滑面团,室温发酵1小时左右。

2.将发酵好的面团,搓成长条,然后分成小剂子,取一个小剂子,擀成面皮,用汤匙均匀地抹在面皮上,然后包上芝麻,边边卷边压紧,做成大小一致的汤圆胚子。

3.锅中加水烧开,放入汤圆,用勺子轻轻压一下,至汤圆浮起,然后用漏勺将汤圆捞出,放在盘子中,即可开吃了。

三、营养价值

汤圆的主要成分是面粉、糯米粉、白糖等,营养丰富,有较高的热量,还有维生素和矿物质,食用价值很高。

汤圆里含有很丰富的碳水化合物,富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

其中,蛋白质是生命的物质基础,能滋养细胞,维持上皮细胞的完整性,抗体和白细胞的生成。

糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。

糯米做成汤圆,喝起来香甜可口,是一道营养丰富的小吃。

1. 糯米可以做成汤圆,在蒸熟后去皮,加上白糖、豆沙、核桃仁、红枣、桂花糖等配料做成汤圆,色香味俱全,十分可口。

2. 糯米有补脾胃、益气血、止虚汗之功效,对脾胃虚弱、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

3. 糯米有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。