丰盛美味的冬瓜菜肴：冬瓜与鲜虾搭配，味道更上一层楼！

丰盛美味的冬瓜菜肴:冬瓜与鲜虾搭配,味道更上一层楼!!

冬瓜:冬瓜性味甘寒,有清热解暑、利水消肿的功效。特别适合暑热季节食用,能清热解毒、生津止渴、减肥。

虾仁:虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E等,其味甘、咸,性温,有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾仁与冬瓜相搭配,味道更上一层楼!!

小白菜:虾仁含有很丰富的蛋白质、矿物质、维生素A、B1、B2、C、E以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等成分,具有促进身体发育的功效。

胡萝卜:虾仁含有很丰富的维生素A、维生素C、维生素E和烟酸,具有很好的补肾壮阳、通乳抗毒、化积滞、清热利湿、解毒等功效。

白菜:白菜中含有较多的粗纤维,还含有胡萝卜素、维生素B族和维生素C、钙、磷、铁等矿物质。

小白菜:小白菜含有多种维生素,其中维生素C和钙含量特别丰富。小白菜中含有一种叫“四环素”的物质,它能使大便变软,有利于排泄。

韭菜:韭菜中含有较多的粗纤维,还含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。

葱:葱含有挥发性的辣素,以及各种维生素,具有促进血液循环、散寒、理气和血等功效。小葱中含有很丰富的维生素B、维生素C和维生素E,可以预防高血压和冠心病。

红薯:红薯是很好的碱性食物,多吃有利于减肥。红薯还是一种理想的减肥食品,它所含的热量较低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

栗子:栗子是一种含有很丰富的营养成分的干果,其中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化等疾病。

莲藕:莲藕生食甘凉,熟食甘温。莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B族、维生素C,且富含铁、钙等微量元素,特别适合做汤、做菜。

苦瓜:苦瓜是有消食、清热、明目、利尿的作用。