一起来制作美味细腻的抹茶生巧克力:简易做法分享!
一起来制作美味细腻的抹茶生巧克力:简易做法分享!
材料:巧克力适量、可可粉适量、白巧克力适量、淡奶油适量、砂糖适量
做法:
1.准备好材料,可可粉和砂糖准备好。
2.可可粉,白巧克力倒入巧克力盆里。
3.加入淡奶油,白巧克力,巧克力,打发至表面有纹路。
4.倒入碎巧克力。
5.倒入砂糖。
6.混合均匀。
7.用海绵或牙签压出花型。
8.巧克力面团放入模具,表面再盖上一层巧克力。
9.将可可面团轻轻压平。
10.烤箱预热180度,烤15分钟左右。
11.烤好后再取出,放入烤箱,再烤20分钟左右。
12.最后,取出冷却后脱模。
小贴士:
1.如果巧克力较干,可在做的时候加入少许的牛奶。
2.白巧克力和淡奶油都能放入淡奶油中,做出来的巧克力就比较浓稠了。
二、芒果蛋糕
材料:鸡蛋3个、低筋面粉70克、牛奶70克、糖粉30克、盐3克、全脂牛奶100克、泡打粉3克
1.把鸡蛋和糖粉用打蛋器搅打至体积膨大,颜色发白,体积膨胀后停止搅拌。
2.分三次加入牛奶,每次都需要搅拌均匀后再加下一次,直到加入全脂牛奶和糖粉。
3.再搅拌均匀后,倒入模具,入烤箱。
4.烤箱温度调到180度,烤20分钟左右,表面上色即可。
三、巧克力冰淇淋
材料:牛奶、蛋黄、低筋面粉、可可粉、咖啡粉
1.先把蛋黄打散,把牛奶、可可粉、香草粉混合,加入蛋黄混合。
2.把混合好的液体倒入奶油混合物,
3.把低筋面粉和可可粉混合,加入混合好的液体,
4.把混合好的液体倒入冷冻室冷冻室。
5.在冰淇淋模具中放入2片巧克力,倒入速溶咖啡粉,
6.把冰淇淋放进冰箱冷藏室,凝固后,取出即可食用。
四、香草冰淇淋
材料:香草冰淇淋、蛋清、牛奶、柠檬汁、砂糖
1.先把牛奶、柠檬汁倒入搅拌机,
2.把混合好的液体倒入冷冻室冷冻,冰冻成凝固状。
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