6个简单又美味的炒干墨鱼窍门，轻松享受美食！

6个简单又美味的炒干墨鱼窍门,轻松享受美食!

炒干墨鱼窍门一:干墨鱼干的话首先需要提前泡发,切好之后浸泡至少半小时,然后再加入开水,大火煮开,再转小火煮2-3分钟,捞出晾干,准备配料。

炒干墨鱼窍门二:把墨鱼干清洗干净之后切成片,然后放入清水中浸泡至少半小时,这样就可以去除墨鱼的腥味,再把墨鱼干切成片备用。

炒干墨鱼窍门三:先把墨鱼干焯水,接下来再把黑木耳切成条,同时再把姜切成片,准备好备用。

炒干墨鱼窍门四:锅中倒入适量油,再倒入姜蒜片爆香,再放入墨鱼干,翻炒至发白,然后再加入少量的水,把黑木耳和干一起炒至半熟。

炒干墨鱼窍门五:在锅中倒入适量的料酒,加入生抽,盐,糖,再倒入清水,大火煮开,再转小火煮2-3分钟,最后加入适量的味精,放入准备好的青椒和葱姜蒜,再倒入黑木耳,再煮一分钟即可。

墨鱼干的功效与作用

1、墨鱼干富含蛋白质,而蛋白质又是维持生命活动最主要的营养素,所以多吃墨鱼干可以起到提高免疫力的功效,而且还可以补充人体所需要的各种营养物质。

2、墨鱼干的蛋白质含量是非常丰富的,每100克墨鱼干中,含有蛋白质高达19克,可说是肉类中蛋白质含量最高的了,这种蛋白质是能提高人体的免疫力的了,而且还可以补充人体所需要的各种营养物质。

3、墨鱼干含有多种矿物质,这种蛋白质对于维持人体的健康还是在本项目中的,可以起到补钙的功效,而且还可以起到健脾养胃的功效,对于调理脾胃亦是在本项目中的。

4、墨鱼干是一种含有蛋白质非常丰富的食物,含有的蛋白质是可以起到保护心脑血管的功效,而且还可以起到提高免疫力的功效,这种蛋白质对于人体的健康还是很有好处的,对于调理脾胃是在本项目中的,还可以预防癌症。

5、墨鱼干含有多种矿物质,这种蛋白质对于补充人体所需要的多种营养物质是很有好处的,而且还可以起到提高免疫力的功效,对于调节人体的免疫力是在本项目中的。