2021年12月7日山东金乡大蒜行情：价格走势及市场预测

2021年12月7日山东金乡大蒜行情:价格走势及市场预测2021年12月7日(今日)大蒜最新价格

【操作策略】:需关注18日USDA种植面积报告、南美疫情持续、欧洲新一轮疫情形势影响,国内外形势多变,建议谨慎偏多操作;需关注19日美联储利率决议及MPA制造业PMI、美国12月零售销售月率。

【市场分析】

国外市场,截至12月10日,美国2021年12月消费者物价指数(CPI)同比上涨2.0%,连续6个月同比上涨,远超预期的1.9%,创下2010年3月以来新高。国内市场,据卓创数据监测,截至12月6日,湖北武汉新大蒜收获已经入库,其中荆州、荆门、孝感等地芽蒜已经零星上市。

今年北方的冬天比较特殊,以面食居多,正值花牛、东北和南方为主,东北和河南、山东部分地芽蒜也已零星上市。今年春节,北方部分地区有大雪,也有穿雪。对于南方的冬天,今年的大蒜种植面积还是较少,但是大部地区属于江南地区,降雨、降雨和温度等都对大蒜生长带来了不利影响。整体来看,今年的大蒜产量高于去年同期,库存压力主要来自于秋季的出口。据卓创监测,截至1月17日,北方地区大蒜库存为740万吨,同比减少23.4%;华中地区的库存为70万吨,同比增加27.6%;西南地区的库存为27万吨,同比减少65.4%;华南地区的库存为54万吨,同比减少28%。

印度和柬埔寨等国目前仍处于疫情暴发期,对食品价格形成一定支撑。从国外市场来看,2021年全球有超过一半的小麦、玉米和小麦的出口都被美国和加拿大等抵消。

“2021年全球小麦、玉米和小麦的产量均出现了大幅增长,这是本次农业展望中的一个重要焦点,因为这和往年的情况并不一致,因为播种面积是增加的。尽管上年度丰收,但是由于播种面积和单产提高,全球小麦市场供需宽松。”黄玉萍说。

除了玉米和小麦外,玉米价格也是一个亮点。市场预期美国农民种植大豆的积极性是增加的,特别是在今年和往年一样的情况下,2020年美国农民的大豆播种面积为1709万英亩,这一数值达到了2018年的纪录水平。在经历了2020年的连续3年的下降之后,2021年美国农民的大豆播种面积预计将增加70万英亩,达到1330万英亩,较此前的预期值减少30万英亩。

据中国证券报记者了解,据市场调研统计,近段时间,我国对美国和加拿大的农户进行了考察,以增加大豆种植面积、提高小麦种植面积和其他作物的产量来弥补国内和国际市场的供应缺口。